豚肉の青菜炒め。

今日の晩御飯。
豚肉の青菜炒め。

豚肉に酒、塩コショウを振って下味を付ける。
フライパンにごま油をひいてニンニクを投入、香りが立つ間に
小松菜を5センチ間隔で切る。
香りが立って来たら豚肉を投入。
少し火が通って来たら小松菜の茎の方から入れて軽く火が通ったら
葉の方を入れて少しお酒入れて、味の王様！味覇（ウエイパー）と塩コショウで味付けをする。
豚肉と小松菜に火が通ったら出来上がり！
めちゃ簡単！
こんな感じ。
お手軽だけどめちゃ旨い。
豚肉とニンニクで元気いっぱいです。