キスのフライ。

昼間に釣ったキスは、こんなんになりました。

フライにしました。
ちっさ!
天ぷら鍋を出すのが面倒臭いんでフライパンで焼きを入れました。
焦げているように見えるのはソースがかかっているから・・・。
さっそく、知り合いに貰った三重県のお酒ふきいと一緒に。
美味い!
少し辛口だけど後味がさっぱりしてる。
日本酒はあまり得意ではないけど、抵抗なく飲めました。
キスのフライの味はフツー・・・。
もっとたくさん食べたかった。
次はたくさん釣らなければ。
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