今日の晩御飯。
ニンニクガッツリのニラ玉豚丼！
材料
豚肉
醤油
砂糖
酒
おろしニンニク
おろし生姜
卵
ニラ
プチトマト
ウェイパァー
１、豚肉下ごしらえ
豚肉を適当な大きさに切って醤油、酒、おろしニンニク、おろし生姜に漬け込む。
２、ニラ、プチトマトをカット。卵を溶いてウェイパァーを混ぜる。
丼にご飯を盛っておく。
３、ごま油を引いたフライパンでニラを炒める軽く塩コショウ、ニラに火が通ったら卵とプチトマトを投入。
で、ニラ玉完成、丼に盛ったご飯の上へ。
後は、豚肉。
４、フライパンで１の豚肉を焼く、醤油、酒、砂糖でお好みの味付けをする。
豚肉が焼けたらご飯の上に持って出来上がり。
お手軽簡単でめちゃ美味い！
ニンニクの匂いがぷんぷんする豚肉の甘辛さがたまらない！本当に美味い！
これだけでも御飯をモリモリ食べれるけれども、更にニラ玉のトマトの酸味が調度良い感じでもっとご飯をガッツリ食べれる！
ロードバイクに乗った後でくたびれてお腹がペコペコの時に良いかも。
満腹中枢が満たされました、これはまた作ってみよう。
お薦めです。