久しぶりの料理です。
豚肉とニンニクを食べたくなったので作ってみました。
豚肉に塩コショウを振って下味をつける。
フライパンに油をひいてガッツリとニンニクを大量に入れて香りがたったら
豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら皿に移す。
フライパンにバターを入れて野菜（ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン）を
酒、塩コショウ、コンソメ、醤油を振って炒める。
（先に電子レンジで野菜に熱を通すと時間短縮。）
野菜がしんなりしてきたら豚肉をフライパンに戻して軽く炒める。
これで出来上がり、めちゃ簡単！
簡単にできるけど、こりゃ！美味い！
バターの香りとニンニクのパンチが効いてご飯が進みます。
もう少し胡椒を効かせても良かったかも。
これで明日からも元気いっぱい！